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Affè di Bacco a Carmignano

E anche oggi una bellissima visita alla #tenutadiartimino dove abbiamo scoperto il primo bando sulla definizione dei vini edito dalla famiglia dei #Medici e degustato ottimi vini, oltre a quelli già conosciuti anche dai nostri clienti #vinruspo
Un grazie a @marco e @valentina che ci hanno guidato tra le colline e la villa, e un grazie speciale al nostro grande Lorenzo @berti_rappresentanze_ .
Come al solito beviamo alla vostra 🍷
affe ad artimino
Inaugura l'Affè al Mulino!

Inaugura l'Affè al Mulino!

Affè di Bacco dalla natura al piatto…passando dal mulino


Abbiamo voluto così avvicinare ancor più questa nostra filosofia, portando a pochi passi dal vostro tavolo, la magia della cucina e della preparazione degli ingredienti. Siamo tra i primi ristoranti in Italia (se non il primo) dove dal chicco di grano è possibile seguire le varie fasi della macina e la lavorazione della farina, trasformata sapientemente dalle mani della nostra mugnaia in pasta fresca.


Una location dove la produzione la fa da padrona in tutto. Un percorso che parte dalla materia prima coltivata a pochi passi da firenze, nelle colline dell’impruneta, nella nostra azienda agricola, e che arriva al mulino, ma non solo; prodotti veraci che potrai gustare sulle nostre pizze, come i pomodorini ciliegino, o la rucola, fino ad arrivare al cavolo nero dei nostri primi piatti.
Un’esperienza culinaria che amplia le percezioni dell’anima, riportando a quei valori dei nostri nonni che rimboccandosi le maniche sostenevano le famiglie.

AFFE' DI BACCO

Via Orsini 75, 50126, Firenze, zona piazza Ferrucci.

  055-6810109

AFFE' IL MULINO

Via della Rondinella 93r, 50135, Firenze, Coverciano.

  055-604565

ORARIO

Aperto a cena tutti i giorni
Dalle 19.00 alle 23.00

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affe di bacco firenze