MENU' RISTORANTE

MENU AFFE - VIA ORSINI

ENTREE

BRUSCHETTA AI 4 CEREALI CON CREMA DI ASPARAGI E GAMBERETTI€3.50
BRUSCHETTA DI PANE DI SEGALE CON CIPOLLE SALTATE, NDUJA E BURRATA€3.00
BRUSCHETTA INTEGRALE CON ZUCCHINE, POMODORI E CAPPERI€3.00

ANTIPASTI

ANTIPASTI DI TERRA

Image
GRAN TAGLIERE DELL'AFFE'€18.00

per due persone

SELEZIONE DI FORMAGGI€10.00

con confetture della nostra azienda agricola e frutta di stagione.

BURRATA DOP€9.00

su crosta croccante di prosciutto crudo di Parma con granella di noci e miele.

TARTARE DI MANZO€10.00

con burrata e erba cipollina

ANTIPASTI DI MARE

PADELLATA DI MARE CALDO€14.00

Seppie*, polpo*, gamberi*, frutti di mare e pane fatto in casa alla griglia

IMPEPATA DI COZZE€9.00
GRAN MISTO MARE€29.00

per due persone

SFORMATO DI BACCALA'€10.50

su crema di piselli e patate prezzemolate

pesce firenze

PRIMI PIATTI

PRIMI PIATTI DI TERRA

Image
TAGLIATELLE AI FUNGHI PORCINI€9.50

al profumo di timo e crema tartufata

PICI SU CIALDA DI PARMIGIANO€10.00

al sugo di pomodoro fresco e burrata al cucchiaio

PACCHERI ALLA NORMA€9.50

PRIMI PIATTI DI MARE

SPAGHETTI AL CARTOCCIO€12.00

Cozze, vongole veraci, gamberi, polpo, seppie e pomodoro

SPAGHETTI ALLO SCOGLIO€11.00
CALAMARATA DI PASTA FRESCA€11.50

alla carbonara di polpo

RAVIOLI AL NERO DI SEPPIA€12.50

con ripieno di baccalà co crema di asparagi e fonduta di gorgonzola

Image

SECONDI E CONTORNI

SECONDI

Image
BISTECCA ALLA FIORENTINA SULLA PIETRA LAVICA€4,5(hg)
TAGLIATA FABRIUSH€18.00

Funghi porcini e lardo di Colannata

TAGLIATA DI MANZO€16.50

rucola e grana

TAGLIATA DI POLLO€15.00

rucola e grana

BACCALA' IN UMIDO€16.00

alla Luciana con capperi, olive taggiasche e pomodoro

POLPO ALLA PIASTRA€18.00

sul purè di patate al profumo di basilico

GRAN PIATTO DEL CONTADINO€12.00

Verdure grigliate (zucchine, melanzane, radicchio) con scamorza alla piastra

INSALATONE

GIANLUCA€7.50

Lattuga, salmone affumicato, mango, scaglie di ricotta salata, julienne di carote e semi di sesamo.

AMAL€7.50

Radicchio rosso, zucchine saltate al timo, uva bianca, burrata, noci brasiliane, citronette di limone

CARLA€7.50

Insalata mista, gamberoni lessi, avocado, pomodorini e philadelphia

Image

CONTORNI

INSALATA MISTA€5.00
FAGIOLI ALL'UCCELLETTO€5.00
PATATE ARROSTO€5.00
SPINACI SALTATI ALL'AGLIO€5.00

DESSERT

DOLCI

SFOGLIA DI MELA CALDA€6.00
VULCANO DI CIOCCOLATO€6.00
PANNA COTTA€6.00
CREMA CATALANA€6.00
CHEESE CAKE CRUDO O COTTO€6.00
TIRAMISU'€6.00
dessert

GELATERIA

SORBETTO AL LIMONE€5.00
SORBETTO AL COCCO€5.00
TARTUFO BIANCO€5.00
TARTUFO NERO€5.00
MATTONELLA PINOLI E CIOCCOLATO€5.00
TARTUFO AFFOGATO AL CAFFE'€6.50
TARTUFO AFFOGATO AL BRANDY€6.50

FRUTTA

Image
FRUTTA DI STAGIONE€5.00
ANANAS€5.00
Il Ristorante Affè di Bacco

Negli anni abbiamo sempre scelto accuratamente i nostri fornitori, cercando sempre prodotti di qualità e a chilometro zero. L’apertura della nostra azienda agricola ci ha permesso di fare un salto in avanti e offrire sui piatti la freschezza dei prodotti coltivati nel nostro orto.

La famiglia dell'Affè di Bacco negli anni si è ingrandita, ma è sempre lo Chef Miri che, da 20 anni,  cura con passione le proposte gastronomiche del nostro menù. Inoltre, grazie all’apertura del nuovo ristorante Il Mulino di Coverciano, tutti i nostri primi sono ora realizzati con pasta fatta in casa, usando farine macinate al momento dal nostro mulino.

AFFE' DI BACCO

Via Orsini 75, 50126, Firenze, zona piazza Ferrucci.

  055-6810109

AFFE' IL MULINO

Via della Rondinella 93r, 50135, Firenze, Coverciano.

  055-604565

APERTURA

Via Orsini:
Aperto a cena tutti i giorni
Via Rondinella:
Aperto a pranzo e a cena

SEGUICI

sui nostri canali social!

       

CAMBIA LINGUA

un sito firmato karvany

affe di bacco firenze 30 anni